まちやまひろば2月  オーガニック大豆で手前味噌づくり ①2月23日 ②2月24日

まちやまひろばは、自然のしくみや恵みを上手に活かした【里山暮らし】を1年を通して体験できる、定期開催型の里山体験プログラムです。

 

冬は味噌の仕込みの季節。
今年度も、皆さんと手前味噌をワイワイ楽しく仕込みたいと思います。
有機大豆、自家製の麹、そしてミネラルを多く含んだ粗塩。
シンプルだからこそ、原料はこだわります。
毎年好評をいただいている『まちやま味噌』、一緒に仕込んでみませんか!?
皆さまのご参加をお待ちしております!

★本イベントでは、参加者全員で大樽に仕込みます。
熟成が進んだ夏以降に、大人 1 名あたり1kg(米みそ 500g、麦みそ 500g)をお渡しします。
(原則、農園でのお引渡しとなりますことをご了承ください)

★これまでは日曜のみ開催でしたが、2017年度より土・日の2日間開催いたします。
★毎回ランチがつきます。(原則としてオーガニック食材を使用します)
★親子を主対象としておりますが、大人のみのご参加も歓迎します。

2018年度の年間スケジュールはこちらからご確認ください。
http://machi-yama.org/

 

 

 

 

[イベント概要]

主催:一般社団法人 まちやま http://machi-yama.org/
地域:町田
開催日時 :①2月23日 ②2月24日 10時~14時半
募集タイプ :イベント
募集人数および最低施行人数:40名(先着順)
参加費の有無:有料
参加費 :親子1組 5,000 円/回 大人のみ 3,500 円/回  (追加は家族限定で大人 1,500 円/人、小学生以下 1,000 円/人) ※その他お得な年間会員制度あり
参加費の支払い方法 :当日現金で支払い
開催地 :大谷里山農園(町田市下小山田町 1532)
交通手段 :多摩センター、唐木田、町田からバスがございます。 駐車場もあります。
締め切り :定員に達し次第
主催者へのお問い合わせ先またはHP :entry@machi-yama.org  またはhttp://machi-yama.org