始まり(種まき)から終わり(焙煎・醸造)までの夢の麦茶、麦酒（ビール）作り体験。
この度、農体験や食育イベントなどをプロデュースする
“まちタネ”プロジェクト企画 第４弾として、
麦茶作りと麦酒（ビール）作りにチャレンジすることとなりました。
“とかいなか”と呼ばれる東京都町田市に残る貴重な農地にて、
遠くではなく自分たちの足元から
安心安全な食べ物や自然の恵み、循環を見つめ直したいと思います。
麦茶と麦酒（ビール）はともに大麦を原料とします。
大麦にはどんな種類があるのでしょうか？
収穫後、どんな過程を経て麦茶や麦酒となるのでしょうか？
種蒔きから始まるちっちゃくて壮大な旅をみんなで楽しく学んでいきましょう。
栽培は11月から来年6月ごろまで月に一度程度の作業。
脱穀後、麦茶は焙煎に、麦酒は醸造にそれぞれ進んでいきます。
立ち上げ＝第０回ということで、
参加費は実費を人数割りすることでかなりお値打ちとなる予定です。
老若男女、経験問わずどなたでもご参加いただけます。
みなさんで最高の思い出を作りましょう♪
共催：“まちタネ”プロジェクト、 トランジションタウン まちだ・さがみ
協力：みなエコ.com
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